【最新】乾物的世界~熱銷中


 





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乾物,是大自然的恩賜加上人的智慧所產生的食物,
是太陽、風與人們的雙手所創造出來的美味。
歡迎光臨,一起進入乾物的世界!
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日常生活中充滿了許多以乾燥的方式保存下來的食物,像是堅果、果乾、魚乾、肉乾,乃至我們的主食米、麵等,幾乎都是乾燥的食品。許多醃漬物,在泡進油、醬料之前,也都經過乾燥的手續。

那麼,為什麼需要把食物乾燥呢?原來在沒有冰箱也沒有冷凍庫的時代,人們為了儲存糧食,所以發展出了乾燥這個保存食物的方式,而這些技術包含了風乾、燻乾、曬乾等方式,不僅讓食物得以放置比較久的時間,甚至乾燥之後,原本食物的味道會因為水分消失了,而產生另一種美味。

作者森枝卓士是早稻田大學食文化講座的教師,也是知名的攝影師。他走遍世界各地,看到了蒙古人曬乾的奶酪、不丹的風乾起士、寮國的青蛙乾、蝙蝠乾以及西班牙有名的風味火腿等等,再回望日本人生活當中不可缺少的柴魚、梅干等等,因而感受到乾物在人們生活當中重要的地位,即便在保存技術已經很進步的當代,乾燥仍然是很值得敬佩的古老手法。

大力推薦

藉由作者精采的攝影與引導式的說明,孩子能充分感受到乾物,是大自然的恩賜加上人的智慧所產生的美好食物,是太陽、風與人們的雙手所創造出來的美味。

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★走進乾物的世界,認識乾物、自製乾物,能通用老祖先的智慧,讓生活與飲食,更有滋有味。---劉亞菲(繪本,生活練習)

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 高明美
  • 繪者: 森枝卓士
  • 出版社:步步   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/07/04
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



轉換代理權!英國名牌雨靴暫離台灣 下殺3折引瘋搶
風靡全球的英國時尚雨靴HUNTER,不僅擁有百年歷史,加上雨靴具有潮流設計,深受不少消費者喜愛,同時也是凱特摩絲、安潔莉娜裘莉、安海瑟薇等巨星的著用愛牌。但英國時尚雨鞋品牌HUNTER今(17日)宣布,將暫時離開台灣,代理該品牌的嵥傑國際表示,總公司希望收回品牌,改交由轉由經營HUNTER母公司品牌Roots的利豐公司代理。同時在26日前於Hunter光復店與itpmall官網與舉辦3折特賣,消息曝光後,官網的雨鞋幾乎售罄,剩下的顏色跟尺寸不一,也有人隨即衝實體店掃貨。


嵥傑國際將HUNTER引進台灣後也引起風潮,不少潮流男女,想到雨鞋第一個就想到Hunter,但因總部政策調整,因此將代理權轉給利豐公司,目前送禮最新出版利豐已接手。


而目前嵥傑國際庫存的Hunter在光復店舉辦3折特賣,消息一出立刻引發搶購潮,已有不少人衝往現場掃貨,目前據悉剩餘尺寸不多,而官網熱門款式也幾乎售罄,看來喜歡的人,手腳可要快,因為剩的尺碼也不多了!




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