【熱銷產品】蒸簡單~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢妙招想要簡單又快速的做好美味健康的年菜嗎?看「蒸簡單」就對了,可讓您輕鬆過好年!本書示範50道的鮮美蒸菜,包含海鮮風味、肉類風味、蔬果其他及點心風味,想來道不一樣又美味的簡易健康蒸,或為年菜提前準備,書中都可學得到喔! 本書在前言部分對食材的「基礎刀功」、「前置處理」有清楚的圖文示範講解,對如何挑選食材及各種調味醬的口味、作用也有詳盡的介紹;食譜有海鮮、肉類、蔬果其他及點心風味四種。「海鮮風味」收錄「蒜泥中卷」、「樹子蒸花螃蟹」、「豆乳蒸明蝦」、「釀瓜蒸大蛤」等;「肉類風味」收錄「蟲草全鴨湯」、「味噌三層肉」、「紅麴羊肉」、「薑絲牛肉片」等;「蔬果其他風味」收錄「蠔汁鮑菇」、「XO醬絲瓜」、「豆腐水餃」、「枸杞蒸素肉」等; 「點心風味」收錄「南泥腰果子」、「核桃糕點」、「潮洲百菇蒸包」、「養生黑豆米糕」等共計50道。本書的特色1.食材運用廣泛,調味變化也多樣,每道食譜作者均精心研發,融合各種食材與調味的精髓,可激發讀者發揮巧思,自行搭配出美味的蒸菜。
2.食譜的設計上,特別將需要先完成的步驟獨立標明,使讀者可以更迅速、從容得完成每道烤菜。
1988年進入漢慶川菜餐廳學藝
1995年國賓飯店冰雕果雕師傅限定商品
1997年? 天下海鮮餐廳主廚
2001年龍太郎拉麵餐廳主廚
2003年四季軒俱樂部主廚網購人氣商品
2003 ~ 2004年推廣台灣各縣觀光產業、觀光節
(石門活魚宴、拉拉山水蜜桃節、阿里山茶餐宴、金山蕃薯節宴)現任:
台灣海上? 海鮮餐廳店長
中華民國烹飪協會研發會員
中華美食交流協會會員
台灣美食藝術交流協會會員 非逛不可榮獲:超實用中國上海食神蒸霸賽金牌獎
台北中華美食展(青年組)銅牌獎
中西餐百家名廚廚藝大賽金牌獎
台北中華美食展觀光節芒果宴金牌名廚表演
台灣觀光局協會推廣東南亞美食團指定廚師
台北中華美食展觀光協會頒發廚藝楷模獎
商品訊息簡述:
作者: 陳志昇
新功能介紹- 出版社:喜鵲
新功能介紹 - 出版日期:2010/02/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
剪鎖頭、敲玻璃偷娃娃機 業者損失破10萬
在苗栗竹南和頭份的娃娃機業者,最近叫苦連天,因為有嫌犯帶著破壞剪,剪掉娃娃機鎖頭偷錢,同一天有4、5家店家受害,還有娃娃機台主,一次被偷走3萬多塊的零錢,從四月底到現在嫌犯得手10多萬,警方也沒抓到人,業者把監視器畫面PO上網,懸賞2萬塊希望能揪出嫌犯。
男子戴黑色口罩,手拿破壞剪一台、兩台、三台、四台,總共剪了四台娃娃機的鎖頭,再拿布袋來裝錢,男子帶著生日送禮推薦4個錢箱的錢,大喇喇離開。
受害娃娃機業者:「被破壞都拿光光。」
戴白帽黑上衣的男子,在娃娃機前破壞機台偷東西,嫌犯膽大包天,犯案地點就在馬路邊。
受害業者:「在破壞機台直接把玻璃打破,取裡面的物件。」
還有這一家,男子戴白色口罩,看起來像在夾娃娃,但其實他是要知道,娃娃機錢箱裡的錢有多少,再下手偷錢。
受害業者:「去聽錢箱進去以後是多少錢,如果檯面東西比較少,好幾天都沒有補或是說都沒有來補,就代表說它裡面前滿多的。」
一連好幾起都在苗栗頭份和竹南地區,業者臉書PO文懸賞2萬塊,希望能揪出嫌犯,因為同一天至少4、5間娃娃機店家受害,10多名台主都被偷,嫌犯至少得手10多萬。
受害業者:「一個檯子(偷)4、5千,剪個3、4個就1萬5了,一個晚上收入可以7、8萬以上。」
娃娃機台業者:「他一個月收一次,(損失)應有個2、3萬吧。」
受害業者:「換成這種鎖頭了有沒有看到,這種的是防剪的。」
業者怕再被嫌犯破壞,偷錢換新鎖頭,還有人一下子裝了兩個鎖防盜,因為從四月底到現在五月中,一個半月警方都沒抓到人,業者只好自力救濟。
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