【撿便宜購物】守護大自然!配角海鮮食用圖鑑:環保意識者/海洋生物愛好者/料理職人 最佳參考教材~熱賣中


 





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商品訊息描述:

第一本次要魚類詳解圖鑑!
大力推薦鼓勵大眾認識並食用次要海鮮,一起守護海洋。
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在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡,
網友超推你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少,推薦產品
卻仍然有大量漁獲被丟棄?
開箱炫耀文
因地域性極端、捕獲量過少而無法流通,或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售,甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值,這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。

消費者選購海產時太過於極端,亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺,過於單一且集中種類的飲食習慣,反而會對大自然造成傷害。

不知名的魚類也好,珍稀魚類也罷,捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產,才能物盡其用不浪費。

本書作者即是以守護海洋為出發點,歷經35年親自走訪各地,將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。
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書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外,亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書,理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試!

以生態永續為出發點,希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。
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◆「中文名稱、學名、日本標準和名」等等,介紹詳細、種類多元!
外觀&大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊!
魚類(海水魚/淡水魚)、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種!

◆生魚片、燉煮、酥炸……怎麼吃最好吃?
貼心提示美味料理方式!
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評價


商品訊息簡述:

  • 譯者: 元子怡
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



北京颳8級強風 客機「左搖右擺」驚險降落
大陸北京這幾天,天氣不穩定,出現8級以上陣風,飛機都被強勁側風吹到無法降落,大陸媒體報導,19日就有超過50架次,被迫轉降其他機場,而在市區甚至有大樓外牆瓷磚,直接被風吹落,外送員被連根吹起的路樹給砸中,不幸身亡的意外事件。


大陸客機在天空,左搖右擺,但可別以為是駕駛喝醉了,而是風實在太大了。

乘客:「整架飛機一會往左傾斜,像背風一樣,開始抖在天上。」

光從地面看都覺得這降落好危險,更別說機上乘客,魂都差點被嚇飛。

乘客:「好多乘客在那邊叫,好害怕,旁精選超值推邊一個男乘客,嚇得我們倆都抱緊了,嚇得腿都軟了。」

北京19日遭遇強風襲擊,局部地區陣風甚至達到8級以上,根據機場統計,19日截至晚上6點為止,受到側風影響,被迫轉降其他機場的航班超過50架次,而強風在市區造成的衝擊更恐怖。

強風不斷吹襲,大樓外牆磁磚承受不住整片掉落,下方剛好就是學校,這一幕嚇壞當地居民,所幸沒有砸傷人,但在路上趴趴走的外送員,就沒這麼幸運。

北京民眾:「唉呦,砸腦袋上了。」

路樹被連根拔起,外送員經過剛好被砸中,現場血跡斑斑,經過搶救仍舊回天乏術,另外還有圍牆被吹倒,三名路過的行人不幸喪命,北京遇上突如其來的強風,意外頻傳。
 




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