【2019流行商品】半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法~必看好書


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味
限時商品週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間!
1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化
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「常備菜」在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說,「半調理醃漬」是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方,包含醋漬、油漬、鹽漬、香料漬、香草漬、酒漬、鹽麴漬…等,每種半調理醃漬都能延伸多樣菜色,滿足下班後只有一點時間能煮飯的主婦或自炊族!
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【半調理醃漬怎麼做?】

採買食材回家後的當下,只需花一些時間預先處理,做好「半調理醃漬」再分裝,就算買多了食材,也可先醃漬後放冷凍庫。等到要烹調的當日,醃漬好的肉品或海鮮就可直接下鍋,不論煎、炒、蒸、炸、烤都好吃。

●Step1處理主食材與預漬→●Step2冷藏或冷凍保存→●Step3當餐加上配料做變化
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【只要拌合靜置,調味零失敗】

無論當餐主食材是雞、豬、牛或海鮮都OK,Winnie老師先教你常用部位的前處理法,再依配方混入香草香料與調味料,放入保鮮盒罐或密封袋中拌勻並靜置。預漬後的肉品海鮮,不僅能完美呈現該有的口感,更有著多樣風味層次。
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【加上配料,週間料理一變三】

書中每款基底配方可延伸2至3種菜色,輕鬆搞定多餐需求,而且做一餐飯就能連便當菜也準備起來,輕鬆滿足家人們容易變心的胃。除了主菜,15款蔬菜的「搖搖醃漬」更簡易親切,省去了每餐都要洗切的工夫,還是臨時加菜的好幫手。

最新出版
?特惠活動
.日式風味雞腿→龍田炸雞、雞肉蓮藕炊飯、黑醋醬燴雞肉鮮蔬

年終募集送禮推薦.清爽鹽味預漬雞→蒜香培根烤雞腿排、脆皮椒鹽雞翅、紅酒限定產品燉雞翅腿

.義式香草牛排→芥末籽醬煮牛排、香煎牛排佐綜合莓果醋醬、網烤牛排桃子溫沙拉

.香料風味牛絞肉→起司焗烤漢堡排、洋蔥橄欖烤牛肉丸子、炸牛肉餅佐蕈菇醬

.鹽麴風味豬五花→豬五花潛艇堡、鹽麴豬五花蒜香拌飯、香煎豬五花佐蔥油醬

.味噌風味鮭魚→紙包烤味噌魚、香煎芝麻味噌鮭魚塊、馬鈴薯鮭魚煎餅

.香辣風味蝦仁→蝦仁櫛瓜義大利麵、烤鮮蝦酪梨沙拉、油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
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【半調理讓你天天不流汗下廚】

超值推Winnie老師公開她的備餐流程,只要選定半調理的食材當主菜,或佐搭麵飯、麵包…等主食,週間菜色就有無限變化,即使簡化下廚步驟、滋味卻很有水準的速簡料理法,為自己或家人更輕鬆優雅地完成一頓飯。
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【完成半調理醃漬的好處】

.適合一次購買大量食材的人,配方煮法很多樣,不怕天天烹調沒變化。

2019流行產品

.剛買的食材就先做醃漬保存,能確實延長食材新鮮吃的時間。

.讓平價、普通的食材口感風味變佳,有如達人等級的美味菜色。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:幸福文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/05/03
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



傳駭客入侵華碩伺服器 受波及用戶恐逾百萬
華碩自動軟體更新工具的伺服器傳遭駭客入侵,全球受影響用戶可能超過百萬,華碩今天表示,已主動聯繫可能受影響用戶解決問題,並升級多重驗證機制,確保入侵不再發生。

MOTHERBOARD等科技媒體報導,俄羅斯資安業者卡巴斯基實驗室(Kaspersky Lab)先前表示,華碩去年進行軟體更新時,自動軟體更新工具的伺服器遭駭客入侵,並藉此向上千台用戶的電腦植入了惡意後門程式,而且這個惡意程式使用了華碩數位證書,偽裝成正常軟體更新。

卡巴斯基說,發現這類更新來自於Live UpdateASUS伺服器;被植入木馬或惡意程式,而且有華碩認證署名。卡巴斯基估計「真正受害規模遠大於此,全球受影響用戶可能超過100萬人。」

針對ASUS Live Update工具程式可能遭受特定APT(進階持續性攻擊)集團攻擊,華碩今天說明,APT通常由第三世界國家主導,針對全世界特定機構用戶進行攻擊,甚少針對一般消費用戶。

華碩指出,Live Update為華碩筆記型電腦搭載的自動更新軟體,部分機台搭載的版本遭駭客植入惡意程式碼後,上傳至檔案伺服器(download server),企圖對少數特定對象發動攻擊,華碩已主動聯繫此部分用戶提供產品檢測及軟體更新服務,並由客服專員協助人氣產品排行榜限時產品客戶解決問題,並持續追蹤處理,確保產品使用無虞。

針對此次攻擊,華碩表示,已對Live Update軟體升級全新的多重驗證機制,對於軟體更新及傳遞路徑各種可能的漏洞,強化端對端的密鑰加密機制,同時更新伺服器端與用戶端的軟體架構,確保這樣的入侵事件不會再發生。

華碩強調,APT集團攻擊是針對特定機構圖謀特殊利益,甚少針對一般消費者,若消費者仍有疑慮,可使用華碩官網提供的檢測程式查驗,或聯繫華碩客服單位尋求協助。(中央社)




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